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リンクス2017年・1月コース料理メニュー

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新年始まりにリンクスで会食などいかがでしょうか?
リンクスでは日本料理、フランス料理、中国料理と各料理を取り揃えております。

ホテルおすすめコース料理「楓(日本料理)」「セゾン(フランス料理)」「禄(中国料理)」※各¥8,000(税別)
のメニューです。

※ご予約は二日前までにお申し付けください。
※料理内容は仕入れ状況により変る場合がございます。
※アレルギー等ございましたら、御気軽にご相談下さい。

■日本料理「青海波」
睦月懐石料理     楓

先付   胡麻豆腐 海老 黒豆 山葵 美味出汁

前菜   海松貝と分葱の芥子酢味噌和え イクラ
     帆立貝山椒煮 敷き薯蕷 木の芽
     漬けサーモン炙りバッテラ小袖寿司 貝割れ
     鰊昆布巻き 叩き木の芽
     海老芋田楽 蟹の蒸し蒲鉾

煮物椀  潮仕立て 河豚真蒸
       豆腐 丸小餅 菠薐草 焼き葱 松葉柚子

向付   祝い鯛重ね造り 鮪 間八
     紅牡丹海老 烏賊へぎ造り添えイクラ
梅人参 花穂紫蘇 防風 紅蓼 山葵

焼物   寒鰆柚庵焼き 翁昆布 はじかみ
     揚げ鱈 ポン酢おろし 山葵 薬味葱

鍋    鴨のみぞれはりはり鍋
       白菜 葱 水菜 占地 針柚子

留椀   赤出汁
御飯   こしひかり
香の物  高菜漬け 赤蕪漬け 柚子大根

水物   豆乳プリン こしあんのソース ミント
     オレンジ 苺 クリスタルゼリー
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レストラン「ミストラル」

【中国料理】・・・禄コース

特色拼盆 (特製前菜の盛り合わせ )

魚翅燉湯(フカヒレ入り蒸しスープ)

点心三輝(飲茶三種盛り)

清蒸鯛魚(鯛の蒸し物)

碧緑大蝦(大エビと季節野菜の炒め)

香煎牛扒(牛フィレ肉のステーキ 特製ソース)

荷葉蒸飯(ハスの葉包み蒸しおこわ)

甜品(デザート)

ベイブルー・ウィークエンドライブの1月の予定


御好評いただいてますベイブルー・ウィークエンドライブの11月のの予定です。
楽曲と御食事とともに楽しみながらライブミュージックはいかがでしょうか?
【ウィークエンドライブミュージック】
1.18:00~ 2.20:00~ 約30分間
●演奏スケジュール
○1/1(日) イネ・セイミ(Flute)、筒井詠子(筝)
○1/2(月) イネ・セイミ(Flute)、戸田弘子(筝)
○1/3(火)イネ・セイミ(Flute)、戸田弘子(筝)
○1/7(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、SUMIYO(piano)
○1/8(日)イネ・セイミ(Flute)、青木弦六(Guitar)
○1/14(土)イネ・セイミ(Flute)、小山たかこ(piano)
○1/15(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp),嶋田達也(Guitar)
○1/21(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp),川野秀樹(Guitar)
○1/22(日)イネ・セイミ(Flute)
○1/28(土)イネ・セイミ(Flute)、阪野秀和(Guitar)
○1/29(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、番八十八(Piano)
原田芳子(三線),三輪幸子(二胡)

2017年新春イベントのご案内

今年はいくぶん寒さも和らいでいる、一部地域では豪雪も伝えられています。

年末年始のイベントご案内いたします。

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■新春琴&フルート合奏
【期間】1月1日~1月3日
【時間】1.14:30~ 2.18:00~ 3.20:00
【場所】1:7Fロビー 2.3:オーシャンレストラン・ベイブルー
【箏奏者】 箏奏者: 1/1:筒井詠子 1/2.1/3 戸田弘子
フルート 1/1~1/3イネ・セイミ

新春らしく琴とフルートであでやかな演奏をお届けします。

※演奏者は変更になる場合がございます。
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■年末年始お子様縁日コーナー
【期間】 12月30日(水)~1月3日(日)
【時間】 18:00~21:00
【場所】 7F売店前
【内容】 射的・輪投げ・スーパーボールつかみ取り・がらがら抽選など
【値段】 1ゲーム¥100

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■抹茶試飲即売会
【期間】1月1日・1月2日
【時間】1/1:12:00~16:00 1/2:9:00~16:00
【場所】ホテル7階売店前


2017年もさまざまなイベントをご用意してお待ちしております。

ベイブルー・ウィークエンドライブの12月の予定

ベイブルー・ウィークエンドライブの12月の予定
御好評いただいてますベイブルー・ウィークエンドライブの12月のの予定です。
クリスマスムードのある楽曲と御食事とともに楽しみながらライブミュージックはいかがでしょうか?
【ウィークエンドライブミュージック】
1.18:00~ 2.20:00~ 約30分間

●演奏スケジュール
○12/3(土) ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、番八十八(E.piano)
○12/4(日) イネ・セイミ(Flute)、嶋田達也(Guitar)
○12/10(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、イネ・セイミ(Flute)
○12/11(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、青木弦六(Guitar)
○12/17(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、番八十八(E.piano)
○12/18(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、嶋田達也(Guitar)
○12/22(木)
○12/23(金)クロエ原田(Vo),番八十八(E.piano)、Center of Joy(クワイヤー)
○12/24(土)クロエ原田(Vo),阪野秀和(Guitar)、Center of Joy(クワイヤー)
○12/25(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、磯村 幸平(Guitar)
○12/31(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、イネ・セイミ(Flute)

●マジシャンスケジュール
不定期で出演予定
※日程・出演者は変更になる場合がございます。
ぜひご来館ください。

【ベイブルー】《芋焼酎》霧島フェアー開催中(~1/31)

現在オーシャンレストラン・ベイブルーでは《芋焼酎》霧島フェアを開催中です。

通常芋・麦の2種類の焼酎をご用意していますが、
期間中宮崎都城・霧島酒造さんで仕込まれた4種の焼酎をご用意。

「白霧島」
南九州のシラス台地で育ったサツマイモ・黄金千貫(こがねせんがん)と
霧島連山から湧き出た地下水、そして白麹で仕込んだ本各芋焼酎。

「黒霧島」
霧島酒造さんで作られる焼酎の中でもトップシェアを誇る焼酎
サツマイモ・黄金千貫(こがねせんがん)と霧島連山から湧き出た地下水、
そして創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現しました。その飲み口は「トロッと キリッと」ぜひ一度ご賞味ください。

「赤霧島」
白霧島・黒霧島と違い黄金千貫ではなく、紫芋・ムラサキマサリ(紫優)を使用した焼酎。
ムラサキマサリと焼酎麹が反応すると、もろみが真っ赤になることから名づけられました。
秋・春の限定醸造品でこの機会にお試しください。

「茜霧島」
白霧島・黒霧島・赤霧島とも違う芋・タマアカネを使用した焼酎。
芋焼酎なのに芋っぽくない、柑橘系をおもわせる芋焼酎初心者・女性の方にもお勧めの一品です。

同じブランドの焼酎を一同に楽しめるのはなかなかない機会。
ベイブルーの飲み放題でお値打ちにお楽しみ頂けます。
ベイブルーの飲み放題は焼酎以外にもワイン・ビールなどさまざまご用意しております。

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ベイブルーディナービュッフェ
アルコール飲み放題・霧島フェア(12/1~2017/1/31)
平日:大人¥5400、アルコール飲み放題:+¥1620
土曜(1/8も該当)¥7560(アルコール飲み放題付)

※表記の価格には消費税が含まれます。
※仕入れ状況により早期に終了する場合がございます。

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