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ベイブルー・ウィークエンドライブの2月

御好評いただいてますベイブルー・ウィークエンドライブの2月の予定です。
楽曲と御食事とともにライブミュージックをお楽しみください。

【ウィークエンドライブミュージック】
1.18:00~ 2.20:00~ 約30分間

●演奏スケジュール
○2/4(土)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、阪野秀和(Guitar)
○2/5(日)イネ・セイミ(Flute)、SUMIYO(piano)
○2/11(土)イネ・セイミ(Flute)
○2/12(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp),高橋秀司(Bass)
○2/18(土)原田芳子(三線)、番八十八(Piano)
○2/19(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp)、嶋田達也(Guitar)
○2/25(土)原田芳子(三線)、中橋範行(Piano)
○2/26(日)ジギー・ラテガ(Vo.Tp),沖田望(Bass)

※出演者は変更になる場合がございます。

リンクス 2017/2月コース料理メニュー

リンクス・コース料理メニュー【2月】

リンクスでは日本料理、フランス料理、中国料理と各料理を取り揃えております。

ホテルおすすめコース料理「楓(日本料理)」「セゾン(フランス料理)」「禄(中国料理)」※各¥8,000(税別)
のメニューです。

※ご予約は二日前までにお申し付けください。
※料理内容は仕入れ状況により変る場合がございます。
※アレルギー等ございましたら、御気軽にご相談下さい。

■日本料理「青海波」
如月懐石料理     楓

先付   鱈オランダ豆腐旨煮 木耳 人参
菠蓮草 白髪葱 溶き芥子

前菜   分葱 真珠貝の芥子酢味噌掛け
烏賊この腸和え 芽葱
鰯オイル煮 薬味葱 甘酢大根巻き 添え梅肉
恵方巻き 河豚唐揚げ柚子風味
公魚南蛮漬け

椀物  甘鯛真蒸潮汁
    千草葱 梅人参 松葉柚子

向付  平目重ね造り アルプスサーモン 針魚鹿の子造り
    甘海老 帆立貝柱添えイクラ
花穂紫蘇 防風 酸橘 浅葱 紅蓼 山葵

焼物   鰆養老焼き 焼き椎茸
    はじかみ レモン バジルソース

鉢物  白魚鍋
菜の花 筍 笹葱 玉子 粉山椒

留椀   信州味噌出汁
御飯   こしひかり
香の物  白菜塩漬け 野沢菜漬け 割り干し大根
水物 羽二重オレンジのムース
苺 キウイ 林檎ヨーグルトソース掛け
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レストラン「ミストラル」

【中国料理】・・・禄コース

特色拼盆 (特製前菜の盛り合わせ )

蟹黄郡翅(五目フカヒレスープ 蟹卵仕立て)

点心三輝(飲茶三種盛り)

清蒸羽太(ハタの蒸し物)

碧緑牛肉(牛フィレ肉と季節野菜の炒め)

乾焼明蝦(殻付車エビのチリソース)

荷葉蒸飯(ハスの葉包み蒸しおこわ)

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【フランス料理】・・・セゾンコース
アミューズ

白子のフラン すだちのヴィネグレットソース

黒トリュフと茸のコンソメ ロワイヤル仕立て

スズキのポワレ デュカ風味

お口直しのグラニテ

田原牛フィレ肉のポワレ 青胡椒風味のマディラソース

パン

チョコレートとヘーゼルナッツのムース タンバルエリーゼ
フレッシュイチゴのコンフィ

コーヒー

小菓子

臨時休館のお知らせ

いつも三河湾リゾートリンクスをご愛顧いただき、誠にありがとうございます

下記の日程において施設点検の為、全館休館を頂戴いたします。勝手ではございますが、ご理解のほどお願い致します。

ご不明な点ございましたら、ホテル(0563-32-3711)までお問い合わせください。

■休館日日程
始:2017年2月20日(月)13:00より
至:2017年2月21日(火)15:00まで

※2/20はチェックアウト業務のみ承ります。
※2/21(火)のご宿泊ご到着より営業再開いたします。

カラオケルーム「うたえもん」メンテナンス休業のお知らせ

いつも三河湾リゾートリンクスをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

ホテル1Fカラオケルーム「うたえもん」ですが、下記の期間中メンテナンスのため
お休みをいただきます。
お客様へはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどお願いいたします。

■カラオケルーム「うたえもん」
休館期間:平成29年1月16日(月)~3月中旬まで

よろしくお願いいたします。

リンクス2017年・1月コース料理メニュー

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新年始まりにリンクスで会食などいかがでしょうか?
リンクスでは日本料理、フランス料理、中国料理と各料理を取り揃えております。

ホテルおすすめコース料理「楓(日本料理)」「セゾン(フランス料理)」「禄(中国料理)」※各¥8,000(税別)
のメニューです。

※ご予約は二日前までにお申し付けください。
※料理内容は仕入れ状況により変る場合がございます。
※アレルギー等ございましたら、御気軽にご相談下さい。

■日本料理「青海波」
睦月懐石料理     楓

先付   胡麻豆腐 海老 黒豆 山葵 美味出汁

前菜   海松貝と分葱の芥子酢味噌和え イクラ
     帆立貝山椒煮 敷き薯蕷 木の芽
     漬けサーモン炙りバッテラ小袖寿司 貝割れ
     鰊昆布巻き 叩き木の芽
     海老芋田楽 蟹の蒸し蒲鉾

煮物椀  潮仕立て 河豚真蒸
       豆腐 丸小餅 菠薐草 焼き葱 松葉柚子

向付   祝い鯛重ね造り 鮪 間八
     紅牡丹海老 烏賊へぎ造り添えイクラ
梅人参 花穂紫蘇 防風 紅蓼 山葵

焼物   寒鰆柚庵焼き 翁昆布 はじかみ
     揚げ鱈 ポン酢おろし 山葵 薬味葱

鍋    鴨のみぞれはりはり鍋
       白菜 葱 水菜 占地 針柚子

留椀   赤出汁
御飯   こしひかり
香の物  高菜漬け 赤蕪漬け 柚子大根

水物   豆乳プリン こしあんのソース ミント
     オレンジ 苺 クリスタルゼリー
--
レストラン「ミストラル」

【中国料理】・・・禄コース

特色拼盆 (特製前菜の盛り合わせ )

魚翅燉湯(フカヒレ入り蒸しスープ)

点心三輝(飲茶三種盛り)

清蒸鯛魚(鯛の蒸し物)

碧緑大蝦(大エビと季節野菜の炒め)

香煎牛扒(牛フィレ肉のステーキ 特製ソース)

荷葉蒸飯(ハスの葉包み蒸しおこわ)

甜品(デザート)

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